周家翼
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上菜,上菜。。。等爱是过去时,现在时应该是努力做菜!
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和苦瓜酿肉一样的做法,只是这次把馅改成了豆腐。豆腐碾成泥,加香菇,葱,调料。填进苦瓜蒸。勾芡。味道一样好,只是更加清淡。
切菜的水平实在很烂,太怕再切到指甲了。很家常的一道菜,但要做到刚好也不太容易。放醋的时间很关键。
这叫一个乱啊。但是味道却大大地。
个人并不太爱吃冬瓜,冬瓜和干贝却是绝配。
简单的做法,清新的口感。赏心悦目,看起来就粉有食欲地说。