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353 、生活窍门:真假奶粉巧鉴别:尝味道，入口品尝时，真奶粉细腻发粘，易粘牙齿、舌头

和上腭，溶解较快且无糖的甜味；假奶粉溶化快，不粘牙，甜味浓



354 、生活窍门:最近市场上的一些所谓“红心柴鸡蛋”，其实是给鸡喂了含“加丽素红”添

加剂饲料造成的。购买时最好挑那些外观干净、表面粗糙的鸡蛋。



355 、生活窍门:五一窝在家里看碟？！先把影碟机除除尘吧:在停机状态下，用电吹风冷吹

或吸尘器吸，动作幅度要小，小心损坏机器，最好不要拆机除尘。



356 、生活窍门:假期饭局多，防醉小妙方:饮酒时多吃点豆腐类菜肴，因为豆腐含有一种能

解酒的氨基酸，食后能使酒通过尿液迅速排出，减少醉酒几率。

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357 、生活窍门:清水加白醋为花朵延寿！天气渐热，鲜花买回家后易枯萎，不妨在花瓶中加

几滴白醋或漂白水，再把花枝底部剪一下，可延长花朵保鲜期！



358 、生活窍门:上海滩购物小贴士:个体商店价格差异较大，应多比较；侃价分路段，华亭

路多侃一些，陕西路侃价余地较小；有些大商场也是可以侃价的。



359 、生活窍门:旅途中不幸扭脚，可冷敷自救:冷水浸湿毛巾，拧干敷在伤处，隔3-4 小时敷

一次，每次5-8 分钟，可消肿、止疼；也可用冷水淋洗伤部



360 、生活窍门:您知道正确的进餐顺序吗？那就是先喝汤，然后蔬菜、饭、肉按序摄入，半

小时后再食用水果最佳，而不是饭后立即吃水果。

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361 、生活窍门:刚买的水果和非叶类蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因为低温会抑制果菜酵

素活动，无法分解残毒，应先放一两天，使残毒有时间被分解掉。



362 、生活窍门:刚刚用油漆刷过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味，只需在室内放两盆冷

盐水，几天气味便可除去。此外，将洋葱浸泡盆中同样有效。



363 、生活窍门:苦 清热降火，但实在太苦，很多人吃不惯，奉上一法:只要在切好的苦

上撒上盐，腌渍一会儿并用水过滤，很快不太苦的苦 就形成喽！



364 、生活窍门:最近中央电视台曝光了一批毒粉丝，教您鉴别:正常粉丝的色泽略微偏黄，

接近淀粉原色，那种特别白特别亮的粉丝最好别买。

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365 、生活窍门:将粉丝点燃，正常粉丝燃烧时应有黑色的炭，并且粉丝有多长炭就应该有多

长，而毒粉丝燃烧时没有炭残留，而且还会伴随很大的声响。



366 、生活窍门:牙膏洗葡萄更干净！葡萄经淡盐水浸泡可杀菌，但冲洗后有时表面还残留一

层白膜，可挤些牙膏，把葡萄粒置于手掌间轻揉，再以清水洗净。



367 、生活窍门:饮水机加柠檬巧去垢！饮水机用久了，里面有一层白色的渣，取一新鲜柠檬，

切半，去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。



368 、生活窍门:喝茶有道！草酸易与钙结合形成结石，而茶中含有草酸，因此日常饮茶要浓


淡适度且不过量，食用含钙食物如豆腐、虾皮后尤其不宜马上喝茶

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369 、生活窍门:选用含氟牙膏要谨慎，使用要更加小心，因为含氟牙膏虽有防龋效果，但长

期使用易造成氟中毒，少年儿童和老人尤其要慎用。



370 、生活窍门:对于女人来说，醋除了饮食之外，还可用来美容，每次在洗手之后先敷一层

醋，保留20 分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。



371 、生活窍门:不慎将葡萄的汁液滴在棉质衣服上，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会

使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净



372 、生活窍门:丝巾的妙用！在美容院做好发型，一觉醒来就变形了！不必烦恼，睡前在枕

头上铺一条质地光滑的丝巾，就不会弄乱头发，美丽发型得以保持

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373 、生活窍门:天热更要防感冒！天热流汗使人们消耗大量的能量，人体抵抗力下降，易患

感冒，应注意多喝白开水，少量多次，以每次三百至五百毫升为宜



374 、生活窍门:天热了，许多人有脚臭，以下两法不妨一试:穿鞋时将少许茶叶放鞋里；盆

里放温水，放入少许茶叶，把双脚放进去浸泡十分钟，可除臭味。



375 、生活窍门: 自制杏仁露:杏仁12 克、桂花6 克、冰糖适量，杏仁捣碎加水煮15 分钟，加

桂花再煮10 分钟，取滤液加冰糖调味，经常饮用可祛斑护肤。



376 、生活窍门:不吃药缓解感冒症状！可在患者关节处，如手腕、膝盖内侧、脚踝两侧等，

用纱布蘸高浓度酒擦拭三四十下，然后盖被睡觉，此法尤适用孕妇

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377 、生活窍门:夏天犯了脚气，可将患脚洗净擦干，再用风油精涂擦患处，每天1-2 次，一

般坚持数天后便可见效，也可将生大蒜瓣捣碎连续涂抹。



378 、生活窍门:被蚊子叮咬后奇痒难耐，可将一两片阿司匹林研碎，以适量凉开水化开，调

成糊状。清洗被叮咬处，然后涂上药糊，很快即可止痒，不妨一试



379 、生活窍门:糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一头，并连带喝些醋汁，坚持10-

15 天，可降血压，适用于高血压病人。



380 、生活窍门:巧除居室烟味！用食醋将毛巾浸湿，稍稍一拧，在居室中轻轻甩动，可去除

室内烟味。如果用喷雾器来喷洒稀释后的醋溶液，效果会更好。

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381 、生活窍门:冰箱用一段时间之后，门有时候会变得很紧而不好开。用软布擦去箱体与箱

门接触平面上的凝露，然后敷上一层滑石粉，即可手到病除了。



382 、生活窍门:墙上被孩子涂上蜡笔渍后十分不雅，可用布（绒布最佳）遮住污渍处，用熨

斗熨烫一下即可，蜡笔油遇热就会熔化，此时迅速用布将污垢擦净



383 、生活窍门:用洋葱擦玻璃更明亮！将洋葱一切两半，用切面来擦玻璃表面。趁葱汁还未

干时，迅速用干布擦拭，玻璃就会非常亮哟，赶快试试吧！



384 、生活窍门:鲜花低头，深水急救！减去花枝末端一小段，然后将鲜花放到盛满冷水的容


器中，仅留花头露出水面，一两个小时后花朵就会苏醒过来哟！

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385 、生活窍门:汤做咸了，可在汤里加入几片西红柿，煮两分钟后，咸味会明显减轻，且不

会冲淡汤的鲜味，也可将一个土豆放入汤中，煮5 分钟，效果相同



386 、生活窍门:你用QQ 吗？木马病毒“QQ 叛徒”被截获，如您在使用QQ 时收到含有

“wsdgs”字样的信息，表明机器已经中毒，应 刻进行杀毒。



387 、生活窍门:将柚子皮的白 撕下，置通风处，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好，可

用做肉类去膻的辛香料，也可放在橱柜内防虫蚁，或放入米缸防虫



388 、生活窍门:银行卡收费了，你有不常用的银行卡吗？若你有这类银行卡，又不想负担年

费，可将储蓄卡退掉，保留存折账户，比办理整套销户更简便。

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389 、生活窍门:小心买到劣质西 子！优质 子中间是黄色的，四周黑色，劣质 子表面颜

色模糊不清，一些加了滑石粉、石蜡的 子表面还有白色结晶。



390 、生活窍门:切牛肉先冷冻！切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，可将整块牛肉包好，

放冰柜冰冻半小时，待外形冻硬固定时，再取出切割，就容易多了



391 、生活窍门:煮豆子秘诀:煮红豆、绿豆时，先浸水一小时再以小火煮十分钟，然后熄火

焖半小时再煮，可保持豆粒完整而汤汁香浓，且豆壳和豆沙不脱离



392 、生活窍门:手机照片想备份？我有妙法！将图像从手机邮箱发送到电脑邮箱，然后在电

脑中接收该邮件并保存，此法基本上对所有的手机都适用噢！

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393 、生活窍门:过有效期一两天的鲜奶，为免倒掉浪费，可小火加热煮至开锅，凉后可用来

做菜肴或点心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用来煎吐司。



394 、生活窍门:电子邮件巧防病毒！发送邮件时附上签名信息或朋友能识别的暗号，就可使

接收方确认该电子邮件是由好友发送的，而不是病毒。



395 、生活窍门:热水法减少蔬菜农药残留:适用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等。将蔬菜表面

污物洗净，然后放入沸水中，两三分钟后捞出，再用清水洗一两遍



396 、生活窍门:夏季消除痱子妙方一:新鲜的西 皮洗净，削去内层残留 瓤，用来擦拭患

处，两分钟左右，每天三次，一般两天后即可见效，同时美肤养颜

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397 、生活窍门:夏季消除痱子妙方二:将新鲜苦 切片，用带汁的苦 肉全面擦。

爱在云层

谢谢啊。这是我区目前最长的跟帖。再次谢谢啊。估计看完需要4小时。看懂需要3天。灵活运用需要一辈子去努力。

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生活技巧
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

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11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　
13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 　　
20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。